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Pan relleno de queso, ajo y perejil ¡Fácil y delicioso!

Pan relleno de queso, ajo y perejil ¡Fácil y delicioso!

¡Menuda receta más sencilla y rica traigo hoy!  Si juntamos pan, ajo, perejil y queso ¡No puede salir nada malo! y si además queda así de bonito ¿Te vas a poder resistir a prepararlo? Creo que no…

Esta idea, como tanta otras la vi en Pinterest y desde que la vi supe que algún día la prepararía. Así que el otro día cuando vimos en el Lidl las hogazas de pan me acorde y ¡No pude evitarlo! La cogimos, fuimos a por unos quesos y… ¡Ya teníamos cena!

Nosotros nos la comimos mientras veíamos Masterchef pero creo que ademas de para una cena rápida puede venir de lujo para cenas de pica- pica con amigos o incluso, ahora con el buen tiempo, en una barbacoa… Sea donde sea ¡Seguro que triunfa!

¿Quieres ver lo rápido que se prepara? ¡Pues vamos a por la receta!

Vídeo paso a paso de la receta

Ingredientes

Para 4-6 personas

Una hogaza de pan, podeis elegir la que más os guste. La que nosotros usamos tenia semillas 🙂

100 gr de queso Emmental*

1 bola de queso Mozarella*

50gr de mantequilla derretida

1 diente de ajo o un par de cucharaditas de ajo en polvo

Un puñado de perejil fresco. Podeis usar del seco pero tendrá menos color

Sal y pimienta

*O los quesos que queráis, siempre que fundan bien

Pan relleno de queso, ajo y perejil receta

Cómo hacer el pan relleno de queso, ajo y perejil

1.- Comenzamos preparando el majado de ajo y perejil. En un bol ponemos el ajo pelado y a trocitos, el perejil (solo las hojas), una pizca de sal y pimienta. Machacamos hasta tener, más o menos, una pasta. Añadimos la mantequilla y mezclamos. Podéis hacer este paso también en cualquier robot de cocina.

2.- Con un cuchillo de sierra hacemos cortes en el pan e forma diagonal y sin llegar hasta abajo. Luego repetimos estos cortes en la dirección contraria. Tendremos el pan marcado en forma de rombos unidos por la parte de abajo.

3.- Ahora cortaremos los quesos a trocitos y los iremos poniendo entre los cortes de forma que quede.n bien repartidos

Pan relleno de queso, ajo y perejil receta

4.- Repartiremos ahora la mantequilla con ajo y perejil por todos los cortes con la ayuda de una cucharita.

5.- Enrollamos el pan con papel de aluminio y lo mentemos al horno, ya precalentado, durante unos 15 minutos a 170ºC. Si os gusta el queso gratinado podeis gratinar unos minutos el pan una vez le hayáis quitado el papel.

Cómo te puedes imaginar a partir de esta receta «básica» puedes hacer un montón de variaciones: ¿Que te parece un pan relleno de pesto, mozzarella y trocitos de tomate seco? ¿O un pan de pueblo relleno con queso curado y trocitos de manzana salteada? ¡Seguro que tu ya tienes tu idea!

Espero que te haya gustado la receta de hoy ¡Que se seguro que si! 😉

Antes de despedirme te dejo otras dos recetas con miel muy fáciles y que te encantarán:

Pizza frita napolitana Mozzarella in carrozza

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Un abrazo

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12 Comments

  • Reply
    Postres con frutas
    junio 1, 2016 at 12:02 pm

    Como siempre me encantan tus recetas!! Este pan tiene una pinta maravillosa. ¡Qué ganas de probarlo! =D

  • Reply
    Las Cosas de mi Cocina
    junio 1, 2016 at 4:56 pm

    Por favor! menudo pecado para reincidir!! yo quiero!

  • Reply
    Español extranjeros. Victoria
    junio 2, 2016 at 7:18 pm

    La pinta me encanta. Este fin de semana la hago y te cuento. Gracias.

  • Reply
    Unknown
    junio 9, 2016 at 7:41 pm

    me encanto la receta, gracias

  • Reply
    Alicia
    diciembre 10, 2016 at 6:32 pm

    Menudo lujo! me chifla esta receta, que pinta tan apetitosa!

  • Reply
    Montse Nosinmitaper
    febrero 16, 2017 at 4:12 pm

    lloro de felicidad, qué maravilla!

  • Reply
    Anónimo
    febrero 24, 2017 at 1:27 am

    Luce delicioso!!!

  • Reply
    Anónimo
    febrero 8, 2018 at 9:54 pm

    Seguro y preparo esta delicia para compartir con mis hijos y esposo gracias
    Dios les bendiga.

  • Reply
    Creciendo con Leah
    marzo 10, 2018 at 11:00 pm

    Se me ocurre un relleno de pizza con salcita quecito y toda la cosa

  • Reply
    Unknown
    julio 21, 2018 at 4:35 pm

    Muy rico el pan con queso ajo y perejil.

  • Reply
    Unknown
    julio 23, 2018 at 7:00 pm

    Hummm que pinta creo que es exquisito voy a prepararme uno

  • Reply
    Unknown
    agosto 13, 2019 at 6:02 pm

    plato completo para presentaren un evento

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