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Bizcocho de yogur de limón fácil y jugoso ¡Sin pesar ingredientes!

Bizcocho de yogur de limón ¡Fácil y delicioso!

¡Hoy os traigo una receta de bizcocho que os va a encantar! Se trata de un bizcocho de yogur super jugoso y tierno. Y lo mejor es que es super fácil de preparar ya que ¡No hace falta ni bascula para pesar ingredientes! Vamos a usar el vasito del yogur como medida para el resto de ingredientes

Nosotros esta vez hemos preparado el bizcocho con yogur de limón porque le da un toque delicioso y nos parece que queda muy bién pero si no tienes yogur de limón a mano también puedes preparar este bizcocho con un yogur natural o de cualquier otro sabor ¡A tu gusto!

Este bizcocho está riquísimo tal cual pero tambíen puede servir de base para tartas ya que la miga queda jugosa y aguanta perfectamente cualquier relleno.

Si no habéis hecho nunca este bizcocho de yogur no dejéis de probarlo porque es muy fácil y estoy seguro toda a familia va a disfrutar.

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

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Ingredientes

Para un molde de 18cm de diámetro 

1 yogur de limón

1 medida (el vasito de yogur) de aceite de girasol

2 medidas (el vasito de yogur) de azúcar

3 medidas (el vasito de yogur) de harina normal

4 huevos

1 sobrecito (15-16gr) de levadura química o polvo de hornear

Ralladura de la piel de medio limón (Opcional) También Podéis usar otro aroma: Vainilla, canela..

Bizcocho de yogur de limón ¡Fácil y delicioso!

Cómo preparar el bizcocho de yogur de limón

1.-  Primero preparamos los ingredientes. Vaciamos el yogur en un bol aparte, limpiamos y secamos el envase. Es más fácil medir primero los sólidos y por último el aceite así no se nos quedará nada pegado. Como detalle, la medida es el volumen del yogur por lo tanto no hace falta llenar el vasito hasta arriba sino, más o menos, el volumen que ocupaba el yogur. Ponemos a precalentar el horno a 180ºC.

2.-  Batimos los huevos con el azúcar hasta que haga bastante espuma, 2-3 minutos, despues añadimos el yogur, la ralladura o el aroma que queramos y mezclamos.

3.- Ahora es el momento de añadir la harina y la levadura. La podeis añadir tal cual o, mejor, tamizando la mezcla para evitar grumos.

4.- El ultimo paso será añadir el aceite y volver a mezclar. ¡Tenemos la masa lista!

5.- Pasamos la masa a un molde con papel de horno o untado con mantequilla y espolvoreado con harina para que luego se desmolde mejor.

Bizcocho de yogur de limón ¡Fácil y delicioso!

6.- Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho. Desmoldamos y dejamos enfriar.

Espero que os haya gustado la receta de este bizcocho de yogur y que os animeis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

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37 Comments

  • Reply
    Doris mis cosillas
    marzo 20, 2018 at 10:33 pm

    Es el que mas gusta en casa y siempre queda como el tuyo super perfecto.Felicidades.Bs

  • Reply
    Unknown
    junio 26, 2018 at 2:38 pm

    Si no consigo yogures de limón que le pupue poner

    • Reply
      Anónimo
      junio 26, 2018 at 11:29 pm

      Pues jugo de limón y a la mezcla le echas un poco de leche como unas 4 cucharadas soperas de leche o 3

    • Reply
      Anónimo
      febrero 20, 2019 at 11:55 pm

      Se puede usar nata.

  • Reply
    amigisima19052
    junio 27, 2018 at 8:28 pm

    MUY BUENO

  • Reply
    Vicky
    julio 1, 2018 at 11:45 am

    Yo no consigo q me suba mucho …le das valor arriba y abajo ? Me sale muy bueno pero bajo

    • Reply
      miriam
      julio 30, 2018 at 12:48 am

      proba poner la cuarta parte de aceite que esta indicada en la receta sube muchoooooo mas !!! suerte

    • Reply
      Unknown
      agosto 31, 2018 at 12:50 pm

      Una receta muy práctica. Y sencilla .se puede hacer con batidora gracias

  • Reply
    Unknown
    julio 4, 2018 at 8:22 pm

    Gracias por la receta

  • Reply
    Unknown
    julio 4, 2018 at 8:22 pm

    Gracias por la receta

  • Reply
    Unknown
    julio 5, 2018 at 8:51 am

    Me Gusta muncho

  • Reply
    Unknown
    julio 6, 2018 at 5:25 pm

    excelente y se ve muy rico

  • Reply
    Anónimo
    julio 10, 2018 at 10:37 pm

    El vaso de yogur de cuanto mililitros es ??? gracias

    • Reply
      Anónimo
      abril 11, 2020 at 1:51 pm

      De 125gr de los yogures normales

  • Reply
    Los Fogones de Luisa
    julio 13, 2018 at 11:45 am

    Que rico!!! a mi es el que más me gusta, le voy cambiando el sabor y listo, además siempre sale bien
    besos

  • Reply
    Unknown
    julio 17, 2018 at 7:15 pm

    Y el aceite cuando???

  • Reply
    Unknown
    julio 19, 2018 at 9:25 pm

    Me gusta mucho!!!

  • Reply
    Unknown
    julio 21, 2018 at 1:56 am

    Seve delicioso lo voy hacer grcias

  • Reply
    Unknown
    julio 28, 2018 at 1:18 am

    muy rico voy hacer gracias por todo rico

  • Reply
    Unknown
    julio 29, 2018 at 7:52 pm

    No abras el horno cuando hay un dulce dentro lo menos posible porque se te baja

  • Reply
    Anónimo
    agosto 10, 2018 at 4:42 pm

    el vaso de yogurt de cuanto es la medida?
    gracias!

  • Reply
    Unknown
    agosto 18, 2018 at 12:47 am

    Muy rico Dios los bendiga

  • Reply
    Unknown
    agosto 21, 2018 at 12:07 am

    Porque se me desinfla,hago todo tal cual la receta pero se me bajq 🙁

    • Reply
      Unknown
      enero 31, 2020 at 2:46 am

      Se desinfla porque cierras el horno de golpe

  • Reply
    Unknown
    septiembre 2, 2018 at 1:07 pm

    Esquisito. K.Bueno.

  • Reply
    Unknown
    octubre 5, 2018 at 11:06 pm

    temoerattem del horno y calor arriba y abajo?

  • Reply
    VeNuS
    junio 27, 2019 at 6:04 pm

    El horno calor arriba y abajo o solo arrriba?

  • Reply
    Susana Carosella.-
    julio 9, 2019 at 6:53 am

    Tengo un limonero que saco más o menos 300 a 350 unidades así que puedo hacer varios, podría hacer el doble de la preparación y en que número de molde más o menos se puede hacer, GRACIAS
    Y BENDICIONES.-SUSANA CAROSELLA, SAN MARTÍN- BUENOS AIRES ARGENTINA.-

  • Reply
    Unknown
    diciembre 2, 2019 at 9:05 pm

    Me salió perfecto muchísimas gracias todo genial me subió y quedo muy rico esponjoso y de sabor muy bueno

  • Reply
    Olga
    marzo 22, 2020 at 8:53 pm

    Esta riquísimo! He puesto un poco menos de aceite y ha subido perfectamente. Muchas gracias

  • Reply
    Unknown
    abril 4, 2020 at 6:28 pm

    esta muy bueno,una vez frio,lo he abierto por medio y lo he rellenado de mermelada de albaricique y gana muchisimo en jugoso.gracias

  • Reply
    Unknown
    mayo 11, 2020 at 6:53 pm

    Mi pastel sale muy bien del horno, se nota esponjoso y todo, pero pasa que poco a poco se reduce y queda apelmazado.
    ¿Qué puede hacer?

  • Reply
    Unknown
    mayo 16, 2020 at 5:42 pm

    Muy bueno me a salido ,la única pega es k m peleó con el papel del horno para ponerlo jjj

  • Reply
    Unknown
    mayo 21, 2020 at 4:57 pm

    Está muy rico, aunque me quedó un poco bajo, es mi problema de siempre…

  • Reply
    Manoli
    mayo 24, 2020 at 2:53 pm

    A mí me gusta mucho pero a los 35 minutos lo abro para pincharlo y se hunde x el centro

  • Reply
    lidia
    octubre 7, 2020 at 4:18 pm

    Una receta muy buena , la probaré este fin de semana gracias por los consejos.

  • Reply
    Miguelin
    octubre 25, 2020 at 6:44 am

    𝑀𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑗𝑜:
    𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜 45-50 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
    𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 180° -170°
    𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐴𝑅𝑅𝐼𝐵𝐴 𝑦 𝐴𝐵𝐴𝐽𝑂
    𝑠𝑖𝑛 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙𝑎𝑑𝑜𝑟
    𝑃𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑏𝑖𝑧𝑜𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑎 𝑟𝑎𝑛𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜
    𝑌 𝑢𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑧 𝑚𝑒𝑡𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑏𝑖𝑧𝑐𝑜𝑐ℎ𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑛𝑢𝑛𝑐𝑎 𝑎𝑏𝑟𝑖𝑟 𝑙𝑎 𝑝𝑢𝑒𝑟𝑡𝑎 ℎ𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑠 45 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 𝑦 𝑛𝑜 𝑑𝑎𝑟 𝑔𝑜𝑙𝑝𝑒𝑠 𝑎𝑙 𝑎𝑏𝑟𝑖𝑟 𝑛𝑖 𝑐𝑒𝑟𝑟𝑎𝑟.

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