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Ensaladilla de gambas o langostinos

Ensaladilla de gambas o langostinos

¡Esta ensaladilla de gambas es un vicio! En casa ya la hemos hecho varias veces ¡Nos encanta! Y se que a vosotros también os va a gustar: Una receta fácil, con ingredientes sencillos y con mucho sabor ¡Perfecta para llevar a la mesa en estas fiestas!

Ya sabes que durante estos días te estamos dando un montón de ideas dulces y saladas para Navidad ¡No te pierdas todas nuestras recetas de Navidad!

Y ahora si, ¡Vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

200gr de gambas cocidas o langostinos cocidos, ya sin piel ni cabeza

600gr de patatas

3 huevos

1 cebolleta tierna picada muy fina

Mayonesa

Ensaladilla de gambas o langostinos

Cómo preparar la ensaladilla de gambas

1.- Comenzamos poniendo a cocer las patatas y los huevos. Lo podemos hacer en la misma olla. Las patatas las ponemos enteras desde agua fría y tardarán unos 25 minutos en cocerse, según el tamaño. Los huevos los pondremos cuando el agua rompa a hervir y los coceremos unos 12-14 minutos. Luego los pasaremos a un recipiente con agua fría.

2.- Cuando las patatas estén cocidas, lo sabremos porque al meter un cuchillo entra y sale fácilmente, las sacaremos del agua ydejaremos que pierdan un poco de temperatura.

3.- Y ahora si, toca ya mezclar todo. Pelamos las patatas las cortamos a daditos y las ponemos en un bol.  Añadimos las gambas o langostinos cocidos a trocitos (reservando unos cuantos para decorar), las claras de los huevos picadas o ralladas, la cebolleta picada bien fina y mayonesa gusto. Mezclamos.

4.- A la hora de servir espolvoreamos por encima con la yema rallada y, para darle color, un poco de cebollino picado, añadimos también las gambas que habíamos reservado  ¡Y a disfrutar!

Ensaladilla de gambas o langostinos

Espero que os haya gustado esta ensaladilla de gambas y que os animéis a hacerlos en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Paté de salmón ahumado

Paté de salmón ahumado

¡Hoy toca una receta fácil, rápida y resultona! Que se que os encantan 😉 Vamos a preparar un delicioso paté de salmón ahumado ¡Para chuparse los dedos!

Esta receta es muy sencilla pero hay algo que tenemos que tener muy en cuenta: Lo más importante es el «aliño» es decir, que además de los dos ingredientes principales que vamos a utilizar, el resto de ingredientes que son para sazonar se noten. Tanto el limón como el eneldo ayudarán a refrescar y darle un punto ácido para que el paté de salmón no sea tan graso. Por este motivo también es importante que el salmón ahumado que utilicemos esté bien escurrido y con el mínimo aceite posible.¡Así será mucho mas agradable en boca!

Por cierto, antes de ir a por la receta te recuerdo que tenemos un recopilatorio de recetas de navidad con muchas más ideas para estas fiestas

Y hora si ¡Venga,vamos a por la receta del paté de salmón!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

200gr de queso crema

200gr de salmón ahumado

Un limón

Eneldo fresco

Pimienta recién molida

Paté de salmón ahumado

Cómo preparar el paté de salmón ahumado

1.- Esta receta es super rápida. En un bol ponemos el salmón ahumado un poco troceado y con el menos aceite posible.

2.- Añadimos al bol el queso crema, ralladura de la piel de limón, un chorrito de zumo, unas ramitas de eneldo fresco y, si queremos, un poco de pimienta molida

3.- Trituramos con la batidora de mano hasta conseguir una textura que nos guste. En casa lo dejamos con algún trocito de salmón para que se note y no sea tan «fino» pero hacedlo vuestro gusto. Probamos y rectificamos de sazón.

4.- Guardamos en la nevera hasta el momento de servir para que tome más cuerpo. Servimos acompañado de pan crujiente, picos o lo que nos guste. ¡Y a disfrutar!

Paté de salmón ahumado

Espero que os haya gustado este paté de salmón y que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Volovanes de surimi con piña

Volovanes de surimi con piña

Seguimos con las recetas de Navidad. Hoy vamos a preparar una receta muy muy sencilla, deliciosa y que esta pensada para poder dejar lista con antelación. ¡Que se que estas ideas os encantan!

Esta receta de volovanes rellenos de «ensaladilla» de surimi os vendrá de lujo si tenéis poco tiempo pero no queréis renunciar a preparar una cena vistosa en estas fechas. Por un lado tendremos preparado el relleno ya fresquito y en la nevera y en el último minuto solo tendremos que rellenar uno volovanes, decorar ¡Y a disfrutar! ¡No me diréis que no os gusta la idea!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para unos 6-8 volovanes

150gr de surimi

1 o  2 rodajas de piña «en su jugo» o mejor natural

3-4 cucharadas de mayonesa

1-2 cucharadas de ketchup

Sal y pimienta

Cómo preparar los volovanes surimi con piña

1.- Lo primero que haremos será picar tanto el surimi como la piña

2.- Ahora preparamos una «salsa rosa» ultra-rápida mezclando la mayonesa con el ketchup, sal y pimienta.

3.- Mezclamos el surimi y la piña con la salsa que hemos preparado. Guardamos en un taper en la nevera.

5.- Al momento de servir, para que los volovanes no se humedezcan, los rellenamos con la mezcla.

6.- Para decorar añadimos un toque verde, ya sea cebollino o, como en este caso, brotes.

¡Y ya lo tenemos listo! ¡Más fácil imposible!

¿Qué os ha parecido? ¿A que son super sencillos estas volovanes de surimi y piña? Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado

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Empanadillas de gambas

Empanadillas de gambas

Ya falta menos de un mes para Navidad y va siendo hora ya de ir pensando en qué recetas vas a preparar para esos días, pero ¡No te agobies! Nosotros te vamos a ir dando ideas y te las vamos a recopilar todas nuestro apartado de Recetas de Navidad para que, cuando te pongas al lío, las tengas todas juntitas y organizadas.

 Hoy vamos a preparar unas riquísimas empanadillas de gambas, una receta muy sencilla ¡Y más si como nosotros utilizas las obleas compradas! Y no te creas que vas a tener que rascar el bolsillo, para esta receta nos vienen genial esas gambitas congeladas que venden en cualquier supermercado. ¡Ni se te ocurra utilizar gambas «de las buenas»! Esas quedan mucho mejor con nuestra receta de gambas al horno

Con un par de puerros y un pimiento verde vamos a hacer un sofrito que le dará un sabor super potente al relleno y, aunque nosotros no lo hemos hecho, si te gusta el picante no dudes en darle «tu toque» al relleno. El picante va de lujo con las gambas, en cualquier receta, no solo con las gambas al ajillo

¡Venga, vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para 12 empanadillas grandes o unas 16 pequeñas

250gr de gambas. Nosotros usamos de las que vienen peladas y congeladas.

2 puerros

1 pimiento verde «italiano»

3-4 cucharadas de salsa de tomate

12 obleas para empanadillas grandes o 16 pequeñas

1 huevo

Ajo en polvo

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Empanadillas de gambas

Cómo preparar las empanadillas de gambas

1.- Comenzamos la receta preparando las verduras. Primero limpiamos el puerro y picamos la parte tierna. Picaremos también bien fino el pimiento verde.

2.- Sofreímos el puerro unos 5 minutos a fuego medio con un buen chorro de aceite y una pizca de sal. Después añadimos el pimiento. Cocinamos unos 5 minutos más hasta que tengamos las verduras doraditas.

3.- Ahora añadimos las gambitas y el ajo en polvo. Removemos un minuto. Añadimos el tomate y cocinamos un minuto más. Apartamos del fuego y dejamos que el relleno se enfríe.

4.- Ahora es el momento de formar las empanadillas. Colocamos una cucharadita de relleno en el centro de cada empanadilla y la cerramos juntando los bordes. Para que queden selladas marcaremos el borde con las puas de un tenedor.

5.- Colocamos las empanadillas en una bandeja de horno con papel, las pincelamos con el huevo batido y horneamos a 180ºC durante unos 15-20 minutos hasta que estén doraditas.

Estas empanadillas también se pueden cocinar en la freidora, quedan muy doraditas y con una textura mucho más crujiente pero son mucho más calóricas. ¡Pero hacedlas como más os gusten!

Espero que os haya gustado esta tortilla rellena y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Tartar de salmón con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas.

He de confesar que este mes estoy especialmente contento ya que la elegida al azar para ser asaltada a sido mi querida Blanca del blogMenjar a ca la Blanca. Ella es pura energía y creatividad. En su blog podeis encontrar un montón de recetas diferentes todas con algo en común:  Unos emplatados MA-RA-VI-LLO-SOS ¡No os los podeis perder!

En esta ocasión tuve muchas recetas para elegir ¡Me gustan casi todas sus ideas! Pero al final me decidí por esta receta de tartar de salmón y aguacate porque me pareció perfecta ya de cara a navidad ¿No os parece?

Además con esta receta he rizado el rizo: Como podeis leer en su post esta receta fué servida en una recepción de la Reina de Inglaterra, Gordom Ramsay la versionó, Blanca versionó la versión de Ramsay y ahora yo, versiono la versión de Blanca ¡Creo que ha quedado muy claro que es una versión, no? XD

En mi caso el cambio ha sido bastante grande respecto a la receta de Blanca; He simplificado ingredientes y he cambiado la presentación, eso si, respetando la idea principal de la receta. Haciendo una comparación con la moda, digamoslo así, la receta de Blanca sería «alta costura» y mi versión sería «pret-a-porter» ¡Pero eso si, esta riquísima!

Venga va, que me enrollo como las persianas ¡Vamos a por la receta del tartar de salmón con aguacate!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para 4 vasitos

Para el tartar de salmón

150gr de salmón fresco (congelado previamente)

150gr de salmón ahumado. Si puede ser en una pieza entera mejor, si no del que venden ya a daditos.

1 cebolleta tierna

Eneldo fresco

Ralladura y zumo de limón

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Para la crema de aguacate

1 aguacate maduro

2 cucharadas de yogur griego natural

Tartar de salmón con aguacate

Cómo preparar el tartar de salmón con aguacate

1.- Comenzamos preparando el tartar de salmón. Cortamos a daditos tanto el salmón ahumado como el fresco. En el salmón fresco es importante no dejar resto de piel ni de espinas. En nuestro caso el salmón ahumado lo compramos ya a daditos así que no hizo falta picarlo más.

2.- En un bol mezclamos los dos salmones a daditos con el resto de ingredientes: Un chorrito de zumo de limón, aceite de oliva, ralladura de limón, sal, pimienta, el eneldo fresco y la cebolleta picada bien fina. Removemos y reservamos tapado en la nevera.

3.- Ahora preparamos la crema de aguacate. Le quitamos al aguacate la piel y el hueso. Lo chafamos con la ayuda de un tenedor junto con el yogur griego, un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta. E mi caso para guardarlo hasta el momento de servirlo utilicé un manga de pasteleria.

4.- Al momento de servir montamos los vasitos. Dividimos la crema en el fondo de 4 vasitos y encima, intentando no ensuciar el vaso añadimos le tartar de salmón. Decoramos con una ramita de eneldo.  ¡Y a disfrutar!

Tartar de salmon con aguacate

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Calabacines rebozados con jamón y queso

Calabacines rebozados con jamón y queso

¿Qué os parece estos calabacines rellenos de jamón y queso que le hemos «robado» a María de «Los blogs de María?

Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas.

He de confesar que este blog no lo conocía, aunque si que conocía por redes sociales a su dueña, pero claro ¡Hay tantos blogs! Así que visitarlo por primera vez ha sido un placer, tiene un montón de recetas de todo tipo muy bien ordenadas, cosa que se agradece

Esta vez elegir receta me ha resultado muy sencillo ya que una de las primeras que vi, este calabacín rebozado relleno de queso, jamón y nueces, me encanto ¡Así que me puse manos a la obra enseguida!

¡Y ahora si! ¡Vamos a por la receta! Veréis que fácil y que rica queda

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Un calabcín grande

100gr de jamón cocido

100gr de queso crema, tipo Philadelphia

30gr de queso Parmesano

Sal y pimienta

Para el rebozado

1 vaso de cerveza

1 vaso de harina

Calabacines rebozados con jamón y queso

Cómo preparar el flan de chocolate con avellanas

1.-Lo primero que haremos será preparar el relleno. En un bol mezclamos el queso crema, el queso parmesano rallado y el jamón cocido a picado a daditos. Ponemos  punto de sal y pimienta.

2.- Ahora cortamos el calabacín, lo haremos a rodajas finas, de unos 2-3mm

3.- Vamos uniendo las rodajas de dos en dos colocando un cucharadita del relleno entre ambas. Es importante no rellenarlas demasiado y que luego al freír pueden romperse y que se salga el queso. Los reservamos en la nevera

4.- Ahora preparamos la mezcla para el rebozado. Mezclamos en un bol amplio la cerveza con la harina hasta que quede una masa densa pero sin ser demasiado dura. Debe cubrir el calabacín pero sin que se quede una capa muy gruesa.

5.- Ponemos una sartén con aceite a calentar y cuando esté a unos 170ºC vamos rebozando los calabacines y friéndolos por tandas de 4-5 para que la temperatura del aceite no baje mucho y queden doraditos.

6.- Una vez estén dorados los vamos sacando y los dejamos reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. ¡Y bien calentitos a la mesa!

Calabacines rebozados con jamón y queso

Espero que os hayan gustado estos calabacines rebozados con jamón y queso y que os animéis a hacerlos en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Pastel de bacon y queso en pan de molde

Pastel de bacon y queso en pan de molde

¡Hoy nos vamos a dar un capricho! Hemos preparado un delicioso pastel de pan de molde un tanto diferente ya que, en contra de lo habitual, este se sirve caliente y va relleno de bacon y queso ¡Menuda ricura!

Como siempre esta receta la podeis variar a vuestro gusto añadiendo alguna hierba, algún otro ingrediente o, simplemente, cambiando el bacon por jamón cocido o pollo ¡Mirad si podeis hacer cambios!

Venga, vamos a por la receta de este pastel de bacon y queso en pan de molde

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para 4-6 personas

6-8 rebanadas de pan de molde, mejor sin corteza

250gr de queso mozzarella rallado

200gr de bacon a daditos

1 vaso de leche

2 huevos

2 cucharadas de queso crema

Sal y pimienta

Pastel de bacon y queso en pan de molde

Cómo preparar el pastel de bacon y queso en pan de molde

1.- Comenzamos batiendo en un recipiente amplio los huevos con la leche, una pizca de sal y un poco de pimienta.

2.-Ahora cubriremos el fondo y las paredes de un molde rectangular de bizcocho con papel de horno y lo pincelamos con aceite o mantequilla.

3.- Pasamos dos rebanadas de pan de molde por la mezcla de huevos y leche. No hace falta que empapen, solo que estén un poco mojadas. Colocaremos estas rebanadas en el fondo el molde, en mi caso venían justas, si no es así pondremos más trozos de pan para cubrir lo huecos

4.- Sobre el pan colocamos más o menos 1/3 de queso y del bacon y repartimos para que sea una capa uniforme.

5.- Repetimos de nuevo una capa de pan mojado, una capa de queso y bacon y, de nuevo, otra capa de pan mojado.

6.- Sobre la ultima capa de pan untaremos el queso crema y cubriremos con el resto de queso y bacon que quede.

Pastel de bacon y queso en pan de molde

7.- Horneamos a 170ºC durante uno 30-35 minutos hasta que esté doradito. Sacamos del horno y, con mucho cuidado desmoldamos. Podemos comer este pastel caliente o tibio. ¡Solo queda disfrutar!

Espero que os haya gustado este pastel de bacon y queso con pan de molde. Espero también que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Patatas gratinadas con bechamel

Patatas gratinadas con bechamel

¡Estoy seguro de que no esta receta os vais a chupar los dedos! Hemos preparado unas patatas gratinadas con bechamel y trocitos de bacon. ¿Puede haber algo más rico? Lo dudo.

Pocos ingredientes hay que combinen tan bien con todo como las patatas ¡Y a nosotros nos encantan! Asi que antes de ir con la receta de hoy te recomendamos que no te pierdas nuestras croquetas de atún con patata, las patatas «fritas» al microondas, esta ensalada campera de patata o nuestras patatas deluxe al horno

¡Ahora si, vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para 6-8 personas

700gr de patatas

500ml de leche

1 cebolla pequeña

80gr de bacon a trocitos

40gr de harina

40gr de mantequilla ( o aceite de oliva)

Queso rallado para gratinar, el que más os guste

Oregano

Sal y pimienta

Patatas gratinadas con bechamel

Cómo preparar las patatas gratinadas con queso y bacon

1.- Lo primero que haremos será poner a cocer las patatas, entera y con piel, en agua con un poco de sal. Las dejaremos cociendo durante unos 25-0 minutos.

2.- Mientras se cuecen las patatas preparamos una bechamel especial ya que llevará bacon y cebolla. Pondremos el bacon a dorar a fuego medio-alto en una sartén grande sin nada de aceite. Cuando esté dorado lo apartaremos.

3.- En esa misma sartén añadiremos la mantequilla y bajaremos un poco la intensidad del fuego para que se funda sin quemarse. Cuando esté fundida añadiremos la cebolla picadita y dejaremos unos 5 minutos que se cocine a fuego suave.

4.- Ahora añadimos la harina y mezclamos bien para que se cocine y no deje regusto.

5.- Poco a poco, y sin dejare de remover, iremos añadiendo la leche, mejor si está caliente.

6.- Cuando ya tengamos una bechamel lisa y sin grumos de harina le añadiremos las especias y el bacon que teníamos apartado de antes. Apartamos del fuego.

7.- Mientras hemos hecho la bechamel deberían estar ya las patatas listas. Sabremos que están cocidas porque al pincharlas con un cuchillo hasta el centro entra y sale fácilmente. Una vez templadas las pelamos y las cortamos a dados.

8.- Ya solo queda repartir las patatas y la bechamel en una fuente de horno. Las repartiremos por capas para que todo quede bien mezclado.Añadiremos queso rallado por encima y gratinaremos unos minutos al horno para que el queso quede dorado ¡Y a disfrutar!

Patatas gratinadas con bechamel

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Patatas al ajillo

Patatas al ajillo

De patatas al ajillo existen tantas recetas diferentes como sitios donde se comen, pasa como con mucha otros recetas de toda la vida, al final se adaptan a lo que se tiene pero, eso si, como os imagináis hacen falta un par e ingredientes básicos: las patatas y el ajo. Todo lo demás es opcional. En nuestro caso le hemos añadido vino blanco, otras recetas utilizan vinagre o le añaden pimentón, y otras hierbas aromáticas como, por ejemplo, romero… Así que yo te dejo la receta básica y tu, como siempre digo, ¡Dale tu toque personal!

Estas patatas, como os imaginareis, pueden servirse de aperitivo o ser una guarnición de lujo para carnes asadas o a la parrilla ¡Seguro que tus invitados te pedirán la receta!

¡Vamos a ver como se hacen! Sacad papel y boli 😉

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

500gr de patatas para cocer. En nuestro caso son de las pequeñita pero usad las que queráis

2 dientes de ajo

Perejil picado, mejor si es fresco

Un chorrito de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Patatas al ajillo

Cómo preparar las patatas al ajillo

1.- Comenzamos la receta lavando y cortando las patatas. En nuestro caso al ser pequeñas las partimos solo por la mitad. En casa si usáis patatas grandes cortadlas de tamaño bocado. Pelaremos también el ajo, lo picaremos a dados o laminas más bien gruesas.

2.- Ponemos a cocer las patatas durante unos 10-15 minutos en agua con una pizca de sal. Las coceremos el tiempo justo para que estén tiernas, si no luego corremos el riesgo de que se rompan. Este paso también lo podemos hacer al microondas.

3.- Una vez tenemos las patatas cocidas y escurridas continuamos con la receta. En una sartén amplia ponemos dos o tres cucharadas de aceite y añadimos el ajo. Cocinamos a fuego suave para que el ajo vaya dejando todo el sabor.

4.- Cuando el ajo comience a freír añadimos las patatas bien escurridas. Iremos removiendo con cuidado de no romper las patatas.

5.- Cuando las patatas y el ajo ya hayan tomado color subiremos el fuego y añadiremos un chorrito de vino blanco y una pizca de sal.

Patatas al ajillo

6.- En cuanto el vino reduzca añadiremos el perejil picado y apartaremos del fuego. Las servimos recién hechas con el caldito de la sartén por encima. ¡Y a disfrutar!

Espero que os haya gustado estas patatas al ajillo y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

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Empanadillas de atún ¡Con pan de molde! al horno

Empanadillas de atún ¡Con pan de molde! al horno

Desde que vi esta receta «loca»  por Pinterest hemos hecho en casa algunas versiones ¡Y todas nos han encantado! Así que esta vez decidimos hacerlas con un relleno super rápido de atún con tomate y huevo. Una combinación tradicional y riquísima

A ver, esta claro que estas empandillas no son como las empanadillas que hace mi abuela (de esas que se deshacen en la boca) pero, para una cena rápida o un día que cocinas con lo que tienes por casa, el resultado de estas empanadillas es más que respetable ¡Así que animaros a prepararlas! Y ya me diréis vuestra opinión

¡Vamos a por la receta!

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Ingredientes

2 latas de atún

2 huevos cocidos

4-5 cucharadas de pasta de tomate o salsa de tomate espesa

8-10 rebanadas de pan de molde sin corteza (y si tiene se la quitáis, sin problema)

1 huevo

Sal 

Empanadillas de atún ¡Con pan de molde! al horno

Cómo preparar las Empanadillas de pollo al horno con pan de molde

1.- Comenzamos preparando el relleno. En un bol mezclamos el atún desmigado con el tomate y el huevo picado o, como hemos hecho nosotros rallado.

2.- Una vez el relleno listo empezamos a preparar las empanadillas. Con la ayuda de un rodillo chafamos bien las rebanadas de pan de molde, dejándolas lo más finas posibles.

5.- Con la ayuda de un aro de emplatar, de un vaso o similar cortamos circulos lo más grandes posibles para aprovechar todo el pan.

6.- Batimos el huevo y pincelamos los círculos de pan de molde. Colocamos una cucharadita de relleno en casa «falsa oblea de empanadilla» y cerramos. Con la ayuda de un tenedor hacemos las marcas de la unión para que queden mejor cerradas.

7.- Ponemos todas las empanadillas en una bandeja para horno con papel y las pincelamos también por fuera con huevo para que queden más doraditas.

8.- Horneamos a 180ºC durante unos 10-15 minutos hasta que estén doradas. ¡Y a disfrutar!

Empanadillas de atún ¡Con pan de molde! al horno

Como os imaginareis el relleno podeis adaptarlo o cambiarlo a vuestro antojo: queso y jamón cocido, bechamel espesa con espinacas… ¿Una idea dulce?  Manzanas a daditos salteada en mantequilla, canela y azúcar… En general las sobras que tengas en la nevera, como cuando hacemos croquetas.. Tu ya me entiendes 😉

¡Ah! y también se pueden hacer de la misma forma pero friéndolas en vez de hornearlas. Es una opción mucho mas calórica pero también más rápida.

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