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¡Se va acercando la navidad! Y ya va siendo hora de sacar los adornos y las decoraciones para engalanar los hogares. 

Una de las piezas que no puede faltar en ninguna casa es el árbol ¡A mi de pequeño me encantaba! Poner las ramitas, desenrollar las luces, las guirnaldas.. ¡Eran momentos divertidisimos!

Este año en el blog hemos decidido también hacer nuestros propios árboles de navidad, en este caso de chocolate blanco y arroz inflado ¡Estás deliciosos! Y ademas, esto no hace falta guardarlos despues de las fiestas.. ¡Desaparecerán antes!

¡Vamos con las receta!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Ingredientes

Para unos 6-8 arbolitos (depende del tamaño)

180gr de chocolate blanco

100gr de arroz inflado (en nuestro caso con chocolate)

1/2 cucharadita de colorante en pasta verde (debe ser liposoluble)

Cómo preparar los árboles de navidad de chocolate blanco y arroz inflado

1.- Comenzamos preparando los moldes de papel. Para ello hacemos círculos de papel de horno de unos 26cm, un plato grande es un plantilla perfecta.

2.- Doblamos por la mitad los círculos y cortamor por el doblez. Doblamos cada medio circulo en forma de cono y pegamos el extremo con un poco de cinta adhesiva. Este paso lo podeis ver en la videoreceta, es más fácil verlo que explicarlo.

3.- Una vez tenemos los moldes listos haremos la mezcla para rellenarlos. Fundiremos el chocolate al baño maría o al microondas. Una vez este fundido añadimos el colorante verde, poco a poco, y vamos removiendo hasta conseguir el tono que queremos. Es importante que el chocolate esté bien fundido y caliente (más de 35ºC) para que el colorante haga su efecto.

4.- Añadimos el arroz inflado al chocolate y removemos bien hasta que quede todo bien integrado.

5.- Rellenamos los moldes de papel con la mezcla. Empezamos poniendo poca cantidad y empujando bien para que llegue a la punta y luego ya vamos rellenando y apretando con el dorso de una cuchara. 

6.- Ponemos los conos en recipientes altos, vasos o botes nos serán de gran ayuda, y guardamos en la nevera hasta que endurezcan.

7.- Una vez estén fríos quitamo los papeles y los decoramos a nuestro gusto. En nuestro caso utilizamos unas estrellas de papel comestible y unas bolitas de azúcar de colores.

Espero que os animéis a prepararlos ¡Y que os gusten tanto como a mi!

Y por cierto, si quieres ver más receta para estas fechas no te pierdas nuestro RECETARIO DE NAVIDAD ¡Tenemos un montón de ideas esperandote!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

¡La Navidad está ya a la vuelta de la esquina! Las calles ya están iluminadas, en los centros comerciales suenan canciones de navidad (horribles en la mayoría de los casos.. 😂) y en algunas casas, incluida la nuestra, ya luce el árbol…

Así que, cómo os prometí hace unos días, es hora de llenar el blog de recetas de Navidad.

Comenzamos hoy con unas galletas de jengibre y canela que tenía pendientes desde el año pasado. ¡y menos mal que la final las he hecho Están riquísimas! Crujientes, con un punto especiado y ese aroma a miel… ¡Estan increibles, de verdad!

Y lo mejor de todo es que se preparar en nada ya que solo hay que mezclar la masa. No hace falta ni ni enfriarlas para que no se deformen  ¡Nada! Se amasan, a la bandeja del horno y listas.

¡Vamos a por la receta!

Receta en video paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Ingredientes

Para unas 20 galletas 

225gr de harina

80gr de azúcar blanco + Un par de cucharadas para rebozar las galletas

20gr de azúcar moreno

100gr de mantequilla

100gr de miel

1 cucharadita de jengibre en polvo

1/2 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de levadura química

Una pizca de sal

Cómo preparar las galletas de jengibre y miel

1.- Comenzamos mezclando en un bol amplio todos los elementos secos, es decir: La harina, los dos tipos de azúcar, la canela, el jengibre, la levadura y la sal. 

2.-  Añadimos a los ingredientes secos la mantequilla que tendremos blandita, a temperatura ambiente. Mezclaremos con la ayuda de una espátula o un tenedor hasta que tenga textura de arena mojada.

3.- Añadimos ahora la miel que debe estar líquida. Si vuestra miel es muy densa podeis calentarla un poco en el microondas o al baño maría. Amasamos hasta conseguir una masa homogénea

4.- Haremos bolitas con la masa, más o menos del tamaño de una nuez. Rebozamos las bolitas por azúcar blanco.

5.- Colocaremos las bolas con bastante separación en una bandeja de horno con papel. Las chafamos un poco con un tenedor.

6.- Horneamos a 180ºC durante unos 10 minutos. Cuando salen del horno están algo blandas,asíi que hay que tratarlas con cariño. Una vez se enfríen ya se pueden guardar o comer

Espero que os animéis a preparar estas galletas ¡Y que os gusten tanto como a mi!

Y por cierto, si quieres ver más receta para estas fechas no te pierdas nuestro RECETARIO DE NAVIDAD ¡Tenemos un montón de ideas esperandote!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

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Un abrazo 😉

¡Por fin nos hemos atrevido! Hace un tiempo ya os enseñe por nuestro Instagram que nos habíamos comprado en el Lidl un molde de bundt cake ( Lo que toda la vida se ha llamado  un molde de corona XD) pero aún no habíamos tenido ocasión de estrenarlo, hasta ayer..

Aprovechamos la tarde de ayer para para hacer uno de estos bizcochos y así publicarlo hoy que se celebra en EEUU el National Bundt cake day

No sabíamos muy bien que receta elegir ¡Hay muchísimas recetas! Al final nos decidimos por el bundt cake de Nutella (ya podeis babear..). que vimos hace ya uno tiempo y que hemos adaptado del post Nutella bundt cake de «I love bundt cakes» ¡El resultado ha sido impresionante!

Ya sabíamos que el tubo central hacia el bizcocho quedase mucho más jugoso y esponjoso ¡Pero no pensábamos que la diferencia sería tanta! La sorpresa a sido increible. ¡Nos ha encantado! Y tenemos muy claro que este va a ser el primero de una laaarga lista

¿Y vosotros? ¿Os habéis animado ya con este tipo de bizcochos?  ¿Os parecen complicados? ¿Os gustan? Me encantaría saber vuestra opinión. La podeis dejar en los comentarios o en las redes sociales

Y ahora si (redoble de tambores….) ¡Vamos a por la receta del riquísimo bundt cake de Nutella!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Ingredientes

Para un molde de 9 cups. (Originalmente para un molde Heritge de Nordic Ware)

150ml de aceite de girasol

280gr de harina

280gr de azúcar blanco

5 huevos M

150ml de yogur natural

50ml de leche

180gr de Nutella, Nocilla, Choconusa o la crema de cacao y avellanas que os guste

40gr de avellanas tostadas y picadas

Una cucharadita de levadura química

Una pizca de sal

Mantequilla fundida para pincelar el molde

Ademas

Un par de cucharadas de Nutella y avellanas picadas para decorar

Cómo preparar el bundt cake de Nutella

1.- En un recipiente mezclaremos la harina, la levadura química y la sal.

2.- En otro recipiente batimos el yogur con la leche

3.- En un bol amplio mezclaremos el azúcar con el aceite. Una vez mezclados iremos añadiendo los huevos de uno en uno mientras seguimos batiendo.

4.- Ahora llega el turno de añadir a la masa la Nutella o crema de cacao que vayáis a usar. Si hace mucho frío y esta muy densa podeis darle unos segundos de microondas. Pero sin que llegue a calentarse, podría cuajar los huevos y se cortaría la masa.

5.- Ahora llega el turno de añadir la harina, lo haremos en tres veces intercalando entre una y otra vez el yogur.

6.- Para terminar la masa añadiremos las avellanas y mezclaremos.

7.- Pincelaremos el interior del molde con un poco de mantequilla fundida.  Es importante que esté bien repartida y que usemos la cantidad justa.

8.- Verteremos la masa hasta llenar 3/4 partes del molde y hornearemos a 180ºC durante 45-5o minutos hasta que e bizcocho este cocido. Lo podemos comprobar pinchando con una brocheta de madera. Si sale limpia el bizcocho esta listo.

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