Aperitivos y picoteo/ Uncategorized/ Verduras y legumbres

Pastel de verduras express ¡Fácil y delicioso!

Pastel de verduras express ¡Fácil y delicioso!

Hace unos días nos pedían por intagram alguna receta fácil y rica donde se pudieran incluir verduras ¡Y aquí la tenéis! Un pastel de verduras super sencillo y rápido de hacer ¡Y en el que podemos añadir un montón de verduras a nuestro gusto!

Este pastel de verduras queda super jugoso y además se puede comer tanto frío como caliente. Además, os voy a contar un secreto. En el video creo que no se aprecia pero algunas de las verduras que hemos usado eran congeladas ¡Siempre viene bien tener en el congelador una bolsita de verdura variada ¡Nunca sabes cuando la vas a utilizar! ¿Os atreveis a decirnos cuales son las verduras congeladas? Dejadnos en comentarios 😉

¡Venga! Vamos a por la receta

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!

Ingredientes

Para un molde de 18cm de diámetro

Unos 200gr de verduras, las que más os gusten: calabacín, pimiento, champiñones, brócoli….

4 huevos

50ml de leche, leche evaporada o nata

100gr de queso rallado

2-3 rebanadas de pan de molde

Sal y pimienta

Pastel de verduras express ¡Fácil y delicioso!

Cómo preparar el pastel de verduras express

1.- Comenzaremos la receta cortando las verduras. En este caso la cocción de las verduras será al horno así que, para que se hagan rápido las cortaremos a trocitos pequeños.

2.- En un bol amplio batimos los huevos junto con la leche o nata. Añadimos también sal y pimienta.

3.- Añadimos también al bol el queso rallado y las verduras. Removemos.

4.- En en fondo de un a fuente para horno pequeña pintada con aceite o mantequilla ponemos el pan de molde de forma que cubra toda la base. Vertemos la mezcla de verduras y huevos sobre el pan e forma que quede repartido

5.- Horneamos a 180ºC durante unos 30-25 minutos ¡Y listo para disfrutar! Se puede comer tanto recién hecho como a temperatura ambiente

Como comentamos en el punto 1 de la receta ls verduras quedan totalmente cocinadas y perfectas para comer al hornearlas. Si os gustan las verduras muy cocidas o, simplemente os apetece darle más sabor al plato, podeis saltearlas un poco antes de mezclarlas con la masa.

Pastel de verduras express ¡Fácil y delicioso!

Espero que os haya gustado este pastel de verduras express y que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

¡NO TE PIERDAS NADA ¡suscribete!

¿Quieres recibir las nuevas recetas directamente en tu mail?

 

Loading

You Might Also Like

14 Comments

  • Reply
    Raquel Galin
    mayo 22, 2019 at 3:26 pm

    Un pastel de verduras riquísimo y hecho en el horno es lo más!!
    Un beso

  • Reply
    Anónimo
    mayo 24, 2019 at 10:58 am

    Riquísimo y súper fácil!

  • Reply
    Unknown
    mayo 27, 2019 at 7:36 pm

    SE VE RICO PRONTO LO PROBARE

  • Reply
    dong
    junio 17, 2019 at 9:23 am

    ok

  • Reply
    dong
    junio 17, 2019 at 9:42 am

    pastel de verduras express y que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
    Read more at chuyen phat nhanh di my
    Read more at bang gia gui hang di my

  • Reply
    Unknown
    agosto 20, 2019 at 11:44 pm

    Se ve Delicioso. lo voy a hacer

  • Reply
    Unknown
    septiembre 12, 2019 at 4:54 am

    Hooola!Me encantó tu receta.Práctica y rica.Y sin masa! Qué más se puede pedir? Bs.! Stella Maris San Juan Argentina.

  • Reply
    Unknown
    septiembre 16, 2019 at 11:17 am

    Que lindo.gracias por la receta.

  • Reply
    Unknown
    octubre 7, 2019 at 4:39 am

    que bueno se ve muy rico. desde vzla necesitamos mucha recetas como esta en este tiempo de crisi que vivimos. gracias

  • Reply
    Anónimo
    noviembre 16, 2019 at 7:47 pm

    Muy rico pero para mi gusto yo no le pondría el pan de abajo. Es mi opinión😁

  • Reply
    Unknown
    diciembre 16, 2019 at 12:44 am

    Se ve muy rico 🥦🌶️🍞🌰

  • Reply
    jorge
    abril 9, 2020 at 9:56 pm

    Muy bueno.

  • Reply
    Unknown
    junio 5, 2020 at 1:07 am

    Se ve muy rico y super practico tratare de probarlo¡¡¡ gracias

  • Reply
    Unknown
    junio 13, 2020 at 6:54 pm

    Me parece un pastel muy bueno con muchas vitaminas y minerales, también proteínas y muy fácil de hacer.Besos para todos

  • Leave a Reply