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Pastel salado de atún y queso

Por fin, despues de casi una semana ¡Nueva receta! Y estoy seguro de que te va a encantar. Este pastel de atún esta para chuparse los dedos y, lo mejor de todo es que se preparara en un  momento y con ingredientes que, casi seguro tendrás a mano.

Lo mejor de este pastel de atún es que se puede comer tanto recién hecho como frio ¡Así que es una opción perfecta para llevarse a la playa o de picnic. Con un buen vino blanco fresquito o una cerveza seguro que nadie se resiste ¿Que te parece la idea?

¿Quieres la receta? ¡Pues vamos a por ella!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver como hemos preparado nosotros la receta paso a paso ¡Dale al play!

Ingredientes

200 gr de atún.Ya escurrido, sin liquido

150 gr de queso rallado.Nosotros usamos mozzarella

2 huevos grandes

100 ml de leche evaporadao nata para cocinar

1 lamina de masa quebrada

Unos tomatitos cherry opcional

1 cucharadita de mostaza

Sal  y pimienta

Cómo preparar el pastel salado de atún y queso

1.- Comenzamos mezclando en un bol la leche evaporada, los huevos, la mostaza, sal y pimienta.

2.- A esta mezcla añadimos el queso rallado y el atún desmigado y removemos bien hasta que todo quede integrado.

3.- Colocamos la lamina de masa sobre el molde que hayamos elegido con el papel propio papel que trae debajo, de esta forma nos será más fácil desmoldar luego. Nosotros hemos usado el molde típico de tarta de manzana pero podeis usar el que tengáis en casa, incluso uno desechable.

4.- Repartimos la mezcla sobre la masa y colocamos unos tomatitos partidos por la mitad por encima.

5.- Doblamos los bordes de la masa hacia adentro. Horneamos a 180ºC, con el horno precalentado, durante unos 40 minutos.

Este pastel se puede comer tanto recién hecho como frio ¡Así que es una opción perfecta para llevarse a la playa o de picnic ¿Que te parece la idea?

Espero que te haya gustado esta receta y, si la haces en casa, ya me contarás que te ha parecido 😉

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Un abrazo enorme 😉

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4 Comments

  • Reply
    Doris mis cosillas
    julio 28, 2016 at 11:29 pm

    Viene genial para comerla en buena compañía o sea mis hijos que seguro la devoran.Bsssss

  • Reply
    Anónimo
    julio 29, 2016 at 8:25 am

    ¿ se puede hacer igual con base de hojaldre?

  • Reply
    Cuca
    julio 29, 2016 at 10:55 am

    Hice uno muy similar el verano paraso y nos encantó así que me llevo tu idea ¡menuda pinta tiene ese trozo!

    ¡Besos mil!

  • Reply
    [email protected]
    enero 8, 2017 at 1:37 pm

    Tus recetas, me parecen, buenas y ricas. Un saludo

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