Uncategorized

Brownie con nueces y calabaza

¡Hola cocinillas! ¡Ha llegado el día! Como cada mes ha llegado el día de la receta dulce de Whole Kitchen.

Brownie con nueces y calabaza

«Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre

nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies»

Cuando leí esta receta tuve muy claro que quería preparar la receta clásica pero con algún ingrediente diferente, en un principio pensé en añadir pistachos (por aquello del color verde) pero al final me decidí por añadir la calabaza ya que tengo varias en casa y, ademas, ya había leído la receta en varios blogs. Así que ni corto ni perezoso me puse manos a la obra..

Ingredientes

200 gr de chocolate para fundir

100 gr de Mantequilla

4 huevos

100 gr de azúcar normal

100 gr de harina de trigo

100 gr de nueces

50 gr de calabaza

Brownie con nueces y calabaza

Elaboración

1.- Ponemos a cocer (o asar) la calabaza. enfriamos y cortamos en dados. Reservamos.

2.- Fundimos al baño maría la mantequilla y el chocolate a trozos (También se puede hacer al microondas)

3.- Por otro lado batimos los huevos con el azúcar y cuando este la crema de chocolate templada añadimos. Mezclamos bien, incorporamos las nueces y la calabaza y removemos con cuidado.

4.- Engrasamos un molde rectangular ( con mantequilla o aceite) Vertemos la mezcla, espolvoreamos con azucar por encima y horneamos a 180ºC durante unos 30 minutos. Debe quedar la cubierta resquebrajada y crujiente y el interior muy jugoso. Es importante no pasarse de cocción

¡Ya tenemos nuestro brownie terminado! Os aconsejo tomar este brownie templado acompañado de un helado de vainilla o canela. ¡El contraste es delicioso!

¡Hasta mañana cocinillas!

Brownie con nueces y calabaza

¡NO TE PIERDAS NADA ¡suscribete!

¿Quieres recibir las nuevas recetas directamente en tu mail?

 

Loading

You Might Also Like

13 Comments

  • Reply
    Vivi Taboada
    octubre 26, 2012 at 7:35 am

    que buena idea! añadir calabaza le tiene que dar un sabor estupendo que mezclado con el chocolate y las nueces hacen de este brownie un postre delicioso, bicos

  • Reply
    maria --decorecetas--
    octubre 26, 2012 at 8:08 am

    que bueno el día de los brownies, se han visto por todas partes y lo bueno es que me llevo un trocito de cada uno de ellos

  • Reply
    Mara. Más dulce que salado
    octubre 26, 2012 at 9:08 am

    Que original tu propuesta, tiene que estar buenísimo, pues me apunto tu receta.
    Mi propuesta por si te apetece verla masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2012/10/brownie-con-nueces-de-pecan.html
    Besos

  • Reply
    Mayca
    octubre 26, 2012 at 9:48 am

    mmMMMMmmmmm apuntada esta, me encanta la calabaza y asi esta genial para recetas de Otoño 😉 ya te cuento como me sale besazosssss

  • Reply
    Unknown
    octubre 26, 2012 at 10:37 am

    Tiene que estar buenísimo el brownie con la calabaza, esponjoso y con un sabor delicioso!.
    Un abrazo.

  • Reply
    La Magia de Sonia
    octubre 26, 2012 at 11:10 am

    q rico, con calabaza yo no lo he probado pero se ve delicioso. bss compiiiii

  • Reply
    Unknown
    octubre 26, 2012 at 11:54 am

    Ainsss, se me hizo la boca agua!!! Bss 🙂

  • Reply
    Isa Reina
    octubre 26, 2012 at 2:43 pm

    es que a estas horas….entre el brownie,la tarta de la de abuela…,debo de dejar las recetas dulces para verlas por la noche,que a esta hora me entran muchas ganas de un trocitooo…besitos desde estepona

  • Reply
    mary casanova
    octubre 26, 2012 at 5:00 pm

    Brownie y calabaza!!!! tiene que estar de miedo………..

    Besets

  • Reply
    Unknown
    octubre 26, 2012 at 6:07 pm

    Que rico brownie, y la calabaza le tiene que dar un toque, exquisito. saludos. desde Estepona.:-))

  • Reply
    Carolina López Rodríguez
    octubre 26, 2012 at 6:38 pm

    Pues mira, con la calabaza se tiene que quedar muy jugosito, me gusta la idea
    Besitos

  • Reply
    Unknown
    octubre 26, 2012 at 8:05 pm

    Me gusta…………..un bico

  • Reply
    el blog de wane
    diciembre 12, 2012 at 9:26 pm

    MENUDA PINTA TIENE, TE INVITO A QUE PASES POR MI BLOG
    cocinaconvanesarico.blogspot.com.es/
    UN SALUDO

  • Leave a Reply