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Hamburguesas de pollo y espinacas

Hamburguesas de pollo y espinacas

Seguro que más de una vez habéis visto en el supermercado este tipo de hamburguesas con espinacas.. ¿Las habéis probado? Nosotros las compramos un par de veces de diferentes marcas por probarlas y la verdad nos gustaron bastante… Así que ¿Porque no hacerlas caseras? Más ricas, sabiendo lo que llevan y con «nuestro toque»

Lo mejor de estas hamburguesas es que se preparan en poco tiempo y, además, si aprovechas y haces cantidad puedes dejarlas congeladas. Luego solo es pasarlas por la sartén y ¡En 5 minutos cena casera lista! ¿Os gusta la idea? 

¡Vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Ingredientes

500gr de pollo, sin piel, huesos, ni nervios

100gr espinacas escaldadas o salteadas (200gr de espinacas frescas)

1 cebolla

1 diente de ajo

1 huevo

2 cucharas de pan rallado

Aceite de oliva

Sal

Hamburguesas de pollo y espinacas

Cómo preparar las hamburguesas de pollo y espinacas

1.- Comenzaremos haciendo un sofrito que nos ayudará a dar sabor y jugosidad a las hamburguesas.

En una sartén doraremos el ajo y la cebolla picados con un chorrito de aceite.

2.- Una vez tengamos la cebolla dorada añadiremos las espinacas y cocinaremos un par de minutos más todo junto. Dejamos templar.

3.- En una batidora de vaso o en un procesador de alimentos  ponemos el pollo, el sofrito, el huevo y el pan rallado. Trituramos hasta que esté a nuestro gusto.

4.- Con las manos untadas en aceite hacemos le damos forma a las hamburguesas. Las ponemos entre cuadrados de papel de horno para luego poder manejaras mejor.

5.- Las asamos a la sartén. Como guarnición nosotros hemos elegido un ensalada con cebolleta tierna y tomate pero unas patatas también les vienen genial.

Estas hamburguesas en casa también las congelamos. Las ponemos estiradas en una bandeja de una en una, cubiertas con rectángulos de papel de horno para que congelen rápido y no se «quemen» del frío. Un vez congeladas las ordenamos en un recipiente de plástico en el congelador.

Hamburguesas de pollo y espinacas

Para consumirlas mejor dejarlas descongelando en la nevera un día antes para que por el centro se hagan bien. Otra opción es dejarlas más finitas para poder asarlas directamente del congelador.

¿Que? ¿Te ha gustado la receta de estas hamburguesas de pollo y espinacas? Déjame tu opinión en los comentarios 🙂

Antes de despedirme te dejo otras dos recetas con pollo que también te encantarán:

Pollo al curry express Serranitos enrollados

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

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11 Comments

  • Reply
    ANGEL211057
    abril 5, 2017 at 7:05 pm

    Que pinta tan estupenda, estas caen pronto, me encanta meterle verdura a las hamburguesas y pronto las hago.

  • Reply
    ESTONES LLIURES
    abril 5, 2017 at 8:07 pm

    Riquísimas, en casa nos encantan y las hago igualitas. Me ha gustado la idea de congelarlas, todo hecho de una tacada.

  • Reply
    [email protected]
    junio 29, 2018 at 4:28 pm

    Disculpa el pollo lo cocino o es crudo??

    • Reply
      mercy
      septiembre 19, 2018 at 6:37 am

      POR LO QUE YO VÍ EN EL VÍDEO SE VE EL POLLO CRUDO …PERO EN UNA BATIDORA DE VASO HABRÍA QUE VER SI TRITURA LA CARNE CRUDA..

  • Reply
    mercy
    septiembre 19, 2018 at 6:45 am

    EN EL VÍDEO YO LO VÍ CRUDO…

  • Reply
    Unknown
    enero 7, 2019 at 8:45 pm

    me encantó. …lo voy hacer 🙂

  • Reply
    Unknown
    enero 16, 2019 at 7:03 pm

    Amigosss se podrá moler en la licuadora normal??? es que no tengo procesador de alimentos

  • Reply
    cuuking
    marzo 7, 2019 at 9:39 pm

    Super las recetas lo voy hacer y se muy facil,para variar

  • Reply
    Marlo
    abril 5, 2019 at 3:37 pm

    Se ve muy interesante las voy a probar sin dudas…ya tengo la receta muchas gracias!

  • Reply
    Unknown
    mayo 27, 2019 at 10:26 pm

    Me gusta la receta de hamburguesas las hare pronto

  • Reply
    Unknown
    marzo 23, 2020 at 3:37 am

    Las voy hacer se ven deliciosas una manera muy saludable de comer hamburguesas nutritivas muchas gracias

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