Aperitivos y picoteo/ Uncategorized/ Verduras y legumbres

Patatas deluxe al horno ¡Y su salsa!

Patatas deluxe al horno ¡Y su salsa!

Seguro que más de un vez os ha  pasado como a mi. Es ir a comer a algún sitio y os gusta una receta  ¡ Le dais mil vueltas hasta conseguir saber que ingredientes lleva y como se prepara! A mi con una las primeras recetas que mes sucedió esto fue con las famosas patatas Deluxe del McDonals. No creo que tuviera mas de 15 años y, por supuesto, ¡Aun no había comenzado a estudiar cocina!

Podéis pensar que la receta no tiene mayor complicación pero la verdad es que si buscáis por internet ¡Hay un montón de versiones distintas ¡Y todas, según sus creadores claro, son las autenticas!

Así que yo no os voy a mentir y no os voy a decir que son exactamente iguales. ¡Pero eso si, ¡Después de muchos años he perfeccionado bastante la receta! Así que solo os diré que no tienen nada que envidiarle a las de la famosa marca y que si las probáis ¡Seguro que os encantarán!

¡Ah! y para los que estén pensado en las calorías ¡Estáis de suerte! Ya que nosotros las preparamos al horno por lo que son mucho más sanas. La salsa si que es algo más calórica, pero claro, se pueden utilizar ingredientes bajos en grasa ¡Así que no os preocupéis!

Vamos a por la receta que seguro que lo estáis deseando 🙂

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!

Ingredientes

Para 4-6 personas

Para las patatas deluxe

500 gr de patatas mas bien pequeñas

2 cucharadas de Maicena o harina de maíz refinada (si no tenéis podeis usar harina normal)

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita comino

1 cucharadita de orégano seco

Un chorrito de aceite de oliva

Sal

Para la salsa deluxe

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de queso crema (tipo Philadelpia)

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla dehidratada

Orégano al gusto

Patatas deluxe al horno ¡Y su salsa!

Cómo preparar las patatas deluxe al horno ¡Y su salsa!

1.- Lavamos las patatas bien para eliminar todos los posibles restos de tierra.

2.- Cortamos las patatas en gajos, si son pequeñas en cuartos y si son algo mas grandes en 6 u 8 gajos. Es importante que todos tengan un grosor similar para que la cocción sea uniforme. Las pasamos por agua y las escurrimos sin llegar a secar. Deben quedar un poco (poco!!) húmedas

3.- Mezclamos la harina de maíz con el pimentón y el resto de especias. Ponemos esta mezcla junto con las patatas cortadas dentro de un bol grande ( o una bolsa de platico) y removemos hasta que todas las patatas esten cubiertas por la mezcla

4.- Repartimos las patatas sobre una bandeja de horno cubierta con papel y les echamos un chorrito de aceite.

5.- Horneamos a 200ºC durante 25-30 minutos hasta que estén doraditas y crujientes por fuera.

6.- Mientras se hornean las patatas prepararemos la salsa. Solo hace falta mezclar bien todos los ingredientes y poner a punto de sal y pimienta

7.- Servimos las patatas recién hechas con un bol aparte con la salsa ¡Y a mojar!

Patatas deluxe al horno ¡Y su salsa!

¿Que os ha parecido la receta de estas patatas delue al horno? ¿A que es super sencilla?

Antes de despedirme te dejo otras dos RECETAS CON PATATAS que te encantarán ¡Seguro!:

Patatas pizza Patatas rellenas de pollo

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

¡NO TE PIERDAS NADA ¡suscribete!

¿Quieres recibir las nuevas recetas directamente en tu mail?

 

Loading

You Might Also Like

18 Comments

  • Reply
    Mila
    enero 23, 2013 at 4:42 am

    Te han quedado estupendas, tienen una pinta más que buena, a mi me encantan estas patatas, aunque intento limitar los fritos
    besos

  • Reply
    Pilar
    enero 23, 2013 at 6:20 am

    No sabía como se hacían y me encantan.
    Las haré.
    *Pilar*

  • Reply
    Anónimo
    enero 23, 2013 at 9:08 am

    Perfectas para acompañar una buena sesión de cine en casa. Un beso desde París.

  • Reply
    maria --decorecetas--
    enero 23, 2013 at 10:23 am

    que nos has cambiado la estética del blog, verdad? se vé muy alegre!! por cierto, estas patatas me encantan!

  • Reply
    Julia. Petites Sucreries.
    enero 23, 2013 at 10:33 am

    Te han quedado genial, nada que envidiar a las de as franquicias 😉 un beso

  • Reply
    Mayca
    enero 23, 2013 at 10:36 am

    Queeeee ricassssssss 😉 besin

  • Reply
    alexiapeke
    enero 23, 2013 at 12:53 pm

    Oyee nunca se me habria ocurrido! estoy lo tengo que probar yo… 🙂

  • Reply
    Unknown
    enero 23, 2013 at 1:10 pm

    A mi es que esta patatas me encantan!!!Y te han quedado mejor que las de ciertas cadenas de restaurantes..:)

  • Reply
    Isa Reina
    enero 23, 2013 at 2:58 pm

    alá,que buena idea,para acompañar las barbacoas me encanta!…besitos

  • Reply
    lacocinadeMaky
    enero 23, 2013 at 3:24 pm

    Hola, acabo de conocer tu blog y estas patatas ya me han conquistado, así que voy a seguir curioseando.
    Besos
    bocaymantel.blogspot.com

  • Reply
    Jetsa
    enero 24, 2013 at 10:02 am

    Pues sí yo también he pensado en hacerlas cada vez q las cómo en una franquicia de hamburguesas, pero no daba con la receta. Gracias!!

  • Reply
    Mi cocina en la distancia
    enero 25, 2013 at 3:25 pm

    Que ricas!!!! Esta noche las preparo para acompañar unas hamburguesas caseras

  • Reply
    Anónimo
    octubre 16, 2015 at 11:06 pm

    QUE RICAS!!!!!

  • Reply
    Anónimo
    abril 24, 2016 at 11:29 pm

    Intentaré hacerlas.Noblas probé nunca

  • Reply
    Unknown
    octubre 20, 2016 at 12:54 pm

    ¡OMG! Una pena que no se puedan probar, madre mía. Quizás un día pruebe hacerlas versionando un poco los alimentos para la salsa (no sea tan calórica) aún así, me encanta gracias.

  • Reply
    Maggie
    febrero 24, 2017 at 7:48 am

    Te diré que cada viernes en la cantina del trabajo las ponen pero que las tuyas están más ricas seguro! Me las llevo! Besos

  • Reply
    Mónica Vila
    agosto 15, 2017 at 10:31 am

    Hola.
    Hay una página de facebook que copia y pega recetas sin citar la fuente.
    Una de ellas es esta tuya.
    facebook.com/cocinemoss/photos/a.1825396501029417.1073741829.1735840406651694/2015323495370049/?type=3&theater
    Creo que deberías saberlo.
    Un abrazo.

    Por cierto, deliciosa receta.

  • Reply
    Unknown
    noviembre 27, 2018 at 5:05 pm

    Qué pinta tienen y deben quedar riquísimas. No se pegan a la placa? No va aceite antes de ponerlas? Siempre se me pegan…

  • Leave a Reply