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Galletas fáciles de miel

Creo que esta receta de galletas de miel es una de las recetas de galletas más fáciles que hemos preparado nunca. ¡Y están taaaan ricas!

Estas galletas de miel son perfectas para disfrutar del desayuno o la merienda, para servir con el café o para preparar un regalo para estas fechas hecho en casa.. ¡Y sin ninguna complicación! Ya veréis que la receta es facilísima.

Para esta receta aprovechamos la miel que nos vino con la Degustabox de este mes. Podéis ver aquí lo que trae este mes y si la quieres puedes conseguirla por sólo 5,95€ desde este link

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Ingredientes

Para unas 30 galletas

160gr de aceite de girasol

200gr de azúcar + un poco para el rebozado

1 huevo

60gr de miel

1 cucharadita de levadura química

250gr de harina

1 pizca de sal

Cómo preparar las galletas fáciles de miel

1.- En un bol ponemos el aceite junto con el azúcar, la miel y el huevo. Mezclamos.

2.- Añadimos al bol la harina, la pizca de sal y la levadura. Con la ayuda de una espátula o una cuchara mezclamos hasta que la masa se vaya separando del bol. Verás que queda una masa blanda pero que apenas se pega a las manos. ¡Ya tenemos la masa lista!

3.-  Con las manos vamos haciendo bolitas del tamaño de una nuez grande, las pasamos por azúcar y las ponemos sobre una bandeja de horno con papel.

4.- Con la ayuda de un tenedor las marcamos en forma de cuadrícula.

5.- Las horneamos a 200ºC durante unos 12-14 minutos hasta que estén doradas. ¡Cuidado! Cuando salen del horno están algo blandas,asíi que hay que tratarlas con cariño. Una vez se enfríen ya se pueden guardar o comer

Espero que os animéis a preparar estas galletas ¡Y que os gusten tanto como a mi!

Por cierto,  te recuerdo que si estás buscando más ideas para estas fechas no te olvides de ver el resto de Recetas de Navidad de este blog ¡Seguro que encuentras alguna que te gusta!

Antes de despedirme te dejo otras dos recetas con miel muy fáciles y que te encantarán:

Galletas miel y jengibre Lacitos de hojaldre con miel

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Gracias por leerme

Un abrazo 😉

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7 Comments

  • Reply
    anamelm
    diciembre 28, 2016 at 8:29 pm

    Te quito una! Bueno, dos. Vale. Quita eso de mi vista.

  • Reply
    Kim Cuky's Cookies
    diciembre 28, 2016 at 8:36 pm

    Fáciles y bien ricas, Juanan. Me han encantado, sólo de imaginarme el sabor…Además, me parecen súper navideñas =)
    Felices fiestas y feliz año! Un abrazo ^^

  • Reply
    Cuca
    diciembre 29, 2016 at 12:16 pm

    Me llevo un puñadito. Tienen tan buena pinta que sé que con una sola no me conformaría

    ¡Besos mil y feliz 2017!

  • Reply
    Débora de Lucas
    diciembre 29, 2016 at 10:22 pm

    muy ricas chicos ¡¡¡ besotes y felices fiestas

  • Reply
    Unknown
    agosto 10, 2019 at 4:14 pm

    Se pueden hacer con harina leudante?

    • Reply
      Unknown
      julio 21, 2020 at 4:15 pm

      Si se puede solo que no le pones levadura

  • Reply
    Anónimo
    abril 21, 2020 at 1:10 am

    Lo que llaman levadura química es lo que en otros Paises se llama polvo de hornear??

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