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Mini mug cakes de cappucino (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

Mini mug cakes de cappucino

¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.

   Videoreceta

   Ingredientes (para 3-4 minis)

1 huevo

1 cucharada de mantequilla 

2 cucharadas de leche

1 cucharada de café soluble

3 cucharadas de harina

3 cucharadas de azúcar

1/4 cucharada de levadura

Además

100 ml de nata para montar (crema de leche)

1 cucharada de azúcar

Canela o cacao en polvo

Mini mug cakes de cappucino

   Cómo hacer mini mug cakes de capuccino

1.- Deshacemos la mantequilla en el microondas durante 20 segundos. Añadimos la leche y el huevo. Mezclamos.

2.- Añadimos el azúcar, la harina, la levadura y el café. Batimos hasta obtener una crema homogénea

3.- Rellenamos las tacitas de café hasta la mitad y cocemos al microondas una a una durante 30 segundos. Dejamos templar un par de minutos

4.- Montamos la nata en un bol frío y añadimos el azúcar.

5.- Cubrimos los bizcochitos con la nata y espolvoreamos con canela o cacao. ¡A disfrutar!

¡Ah! y si solo queréis preparar un mug cake tamaño clásico solo tendréis que usar la misma cantidad de ingredientes y cocer durante 1 minuto aprox.

Mini mug cakes de cappucino

Y si os ha gustado esta receta no os podéis perder…

Cupcakes de plátano y café

Tronco de chocolate y café

¡Nos vemos mañana! 

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3 Comments

  • Reply
    Andreíta come de todo
    febrero 28, 2015 at 8:46 am

    Ummmmm cambiaria el cafe del desayuno por un mug-cake de estos! Besos y buen fin de semana!!!

  • Reply
    Ara cuina
    marzo 2, 2015 at 9:41 pm

    Que pinta, a ver si me animo y te los copio!!

  • Reply
    Verónica - Cocinando para mis cachorritos.
    marzo 4, 2015 at 8:15 am

    Y este para mí. Juanan, tienes mugcakes para toda la familia.

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