Uncategorized

Plum cake con chocolate y fresas

¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al canal de Youtube de Cuuking.

Como veréis en el canal ya hay una primera receta, estos flamenquinesque fue la «prueba final» y a partir de ahora subiremos mínimo una receta a la semana, (Aunque a os adelanto que para finales de esta tendréis otro vídeo..)

 Y dicho todo esto ahora vamos con la receta de hoy.. Un delicioso bizcocho de mantequilla inglés con fresas y chocolate. Sencillamente delicioso ¡Y muy fácil de preparar! Ademas es perfecto para desayunar, a mi personalmente me encanta calentado en la tostadora ¿Que no lo habéis probado nunca? Pues ya estáis tardando..

   Ingredientes

4 huevos L

250gr de harina normal

250gr de azúcar

250gr de mantequilla pomada

1 Cucharadita de café de levadura química en polvo (Royal)

6-7 fresas cortadas a daditos

50gr de gotitas de chocolate

   Como hacer un Plum cake de chocolate y fresa

1.- Antes de comenzar precalentamos el horno a 170ºC

2.- Comenzamos batiendo al mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.

3.- Añadimos los huevos,  mezclamos de nuevo.

4.- Una vez los huevos estén integrados añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Es importante tamizar bien la harina ya que al ser una masa bastante densa corremos el riesgo de que queden grumos. Batimos

5.- Una vez tengamos la a masa lista añadimos las gotas de chocolate y las fresas, mezclamos y vertemos en un molde de plum cake cubierto con papel de horno.

6.- Horneamos entre 45 – 50 minutos. Si antes de estar totalmente cocido interiormente vemos que está muy dorado podemos cubrirlo con papel de aluminio.

7.- Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass

Y ahora:

La videoreceta

para que lo tengáis todo bien claro.

¿Que os ha parecido la receta? ¿Y la videoreceta? Espero vuestros comentarios 😉

Un abrazo

¡NO TE PIERDAS NADA ¡suscribete!

¿Quieres recibir las nuevas recetas directamente en tu mail?

 

Loading

You Might Also Like

18 Comments

  • Reply
    aquiy-ahora
    febrero 10, 2015 at 8:45 pm

    Me encantan los bizcochos para disfrutar de la merienda, que rico tiene que estar con fresas y chocolate!

    Un besote.

  • Reply
    la Rosa dulce
    febrero 11, 2015 at 7:17 am

    Qué rico y que apropiado para San Valentín, voy a darle un vistazo al vídeo.
    Besos

  • Reply
    Apfelstrudel Kuchen
    febrero 11, 2015 at 11:51 am

    Me encantan los plum cakes con fruta natural y si además lleva chocolate… Me derrito!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  • Reply
    Mara. Más dulce que salado
    febrero 11, 2015 at 5:48 pm

    Me encanta la combinación de ingredientes que le has puesto, y no me pierdo tu videoreceta, voy !!!

  • Reply
    Kim Cuky's Cookies
    febrero 12, 2015 at 4:48 pm

    Menudo pedazo de bizcocho. Me encantan los ingredientes. Gracias por la videoreceta =)
    Un besote!

  • Reply
    mary
    septiembre 25, 2015 at 3:18 am

    Que rico mmmm gracias por la receta

  • Reply
    Unknown
    febrero 2, 2016 at 4:17 pm

    ¿Donde está el chocolate en los ingredientes?

    • Reply
      Juanan Sempere
      febrero 2, 2016 at 4:44 pm

      Perdona Fernando ¡No estaba puesto! Ya esta rectificado 😉 Gracias por avisar

  • Reply
    Unknown
    febrero 3, 2016 at 2:30 am

    Buenísimo este tipo de bizcocho, me encantan estos ingredientes!!!! Gracias por el vídeo!

  • Reply
    Verónica - Cocinando para mis cachorritos.
    mayo 3, 2016 at 11:00 am

    ¡Menuda pinta tiene ese bizcocho! Con la jugosidad que le aporta la fruta, ¡de muerte!

  • Reply
    Magdalena Troncoso Espinar
    mayo 3, 2016 at 11:16 am

    Me encanta este plum cake, que bueno se ve este fin de semana creo que lo vamos a probar 😉

  • Reply
    Montse Nosinmitaper
    mayo 3, 2016 at 11:42 am

    ayayaya que me mueroooooo! Me encantan las fresas y el chocolate, tiene que estar buenísimo!

  • Reply
    tapitas y postres
    mayo 3, 2016 at 12:58 pm

    Que bonito! Y que delicia debe ser!!! Besos!

  • Reply
    Julia y sus recetas
    mayo 3, 2016 at 1:12 pm

    Ainsss…que rico tiene que estar!! Bs

  • Reply
    El Dulce Paladar
    mayo 5, 2016 at 10:12 pm

    Guauuu, vaya pinta que tiene esto #diosmiodemividaa!! quiero mi cacho! besotes!

  • Reply
    Noemí TodoCooking
    mayo 7, 2016 at 9:47 am

    Qué rico por Dios!! Te ha salido fabuloso! Me llevo tu receta para hacerlo pero YA!! Felicidades! besos guapo!

  • Reply
    Maggie
    mayo 13, 2016 at 8:34 am

    Que bonito y que rico Juanan! De rechupete! Un besito

  • Reply
    ISABEL
    junio 3, 2017 at 11:01 am

    En lugar de mantequilla, cual sería el equivalente al aceite por favor. Gracias.

  • Leave a Reply